На 20-25 человек На 30-35 человек Другое количество

ВЕЧЕРИНКА БАРБЕКЮ на 20-25* гостей

*рассчитаем на любое количество гостей, звоните!

Меню

Общие блюда:

1. Ящики с овощами и травами (томаты, огурцы, перец, редис, базилик) — 3000 г

Закуски:

1. Закусочное плато: профитроли с муссом из печени птицы, канапе с ростбифом, ролл из шпината с неркой с/с, канапе с угрем — 3000 г/60 шт

Выпечка:

1. Пирожки дрожжевые с капустой, с говядиной — 800 г/20 шт
2. Сосиски в тесте на палочке — 1400 г/ 20 шт

Салат-бар:

1. Салат-Бар: листья Романо, рукколы, кейл, салат коул слоу, оливки, маслины, вяленые томаты, жемчужный лук, соус: оливковое масло, соус бальзамик — 1000 г

Горячее на углях:

1. Шашлык из курицы по авторскому рецепту — 6000 г
2. Колбаски домашние куриные с сыром — 2000 г
3. Овощи гриль (цукини, перец, баклажан, шампиньон) — 4000 г

Десертный стол:

1. Крем-брюле ваниль — 600 г/ 12шт
2. Мини-эклеры карамельные и сливочные — 480 г/12 шт
3. Зефир домашний ягодный и яблочный — 600 г/ 30шт

Напитки:

1. Лимонад домашний лайм-мята — 6 л
2. Морс брусничный домашний — 6 л
3. Вода минеральная б/г — 10 л

Стоимость меню и напитков 38000р

Дополнительные услуги:

• официант, 1 человек

• повар-мангальщик,1 человек

• менеджер, 1 человек

• аренда фуршетного стола, 2 шт 175×85

• аренда фарфоровой посуда, в соотвествии с меню

• аренда стеклянной посуды, в соответствии с меню

• аренда банкетного текстиля и декора

• аренда оборудования для приготовления и подачи горячих блюд

Стоимость дополнительных услуг 32000р

Итого: 70000р

Доставка до 15 км от МКАД включена встоимость предложения, свыше — расчет транспортных услуг осуществляется отдельно.

ВЕЧЕРИНКА БАРБЕКЮ на 30-35* гостей

*рассчитаем на любое количество гостей, звоните!

Меню

Общие блюда:

1. Ящики с овощами и травами (томаты, огурцы, перец, редис, базилик, укроп, лук) — 3000 г

Закуски:

1. Соления домашние (чеснок, капуста, огурчик и помидорчик соленые и маринованные) — 1000 г
2. Закусочное плато: профитроли с муссом из печени птицы, рулетик из бекона с грибами эноки, канапе с ростбифом и овощами, ролл из шпината с неркой с/с — 3000 г/60 шт
3. Закусочное плато: креветка королевская ссоусом «Васаби», канапе с печеным перцем, эклер с камамбером и мармеладом из черной смородины, спринг-роллы с соусом «Чили» — 1600 г/40 шт

Выпечка:

1. Пирожки дрожжевые с капустой, с говядиной — 1200 г/30 шт

Салат-бар:

1. Листья Романо, рукколы, салат коул слоу, оливки, маслины, вяленые томаты, жемчужный лук, соус: оливковое масло, соус бальзамик — 1500 г

Горячее на углях:

1. Шашлык из курицы по авторскому рецепту — 4000г
2. Колбаски домашние куриные с сыром — 2000 г
3. Мини-бургер с свежевыпеченной булочкой и говяжьей котлетой — 3000 г
4. Свежий ананас гриль — 1000 г
5. Овощи гриль (цукини, перец, баклажан, шампиньон)- 4000 г
6. Лаваш с сулугуни на огне — 1200 г
7. Плов с говядиной и нутом «Ташкентский» — 9000г

Десертный стол:

1. Крем-брюле ваниль и зеленый чай — 1000 г/20шт
2. Мини-эклеры карамельные и шоколадные — 800 г/20шт
3. Зефир домашний ягодный и яблочный — 600 г/30 шт

Напитки:

1. Лимонад домашний маракуя — 9 л
2. Морс брусничный домашний — 9 л
3. Вода минеральная б/г — 15 л

Стоимость меню и напитков 53000р

Дополнительные услуги:

• официант, 1 человек,
• повар-мангальщик и плов-мастер, 1 человек
• аренда фуршетного стола, 2 шт 175×85
• аренда фарфоровой посуды, в соответствии с меню
• аренда стеклянной посуды, в соответствии с меню
• аренда банкетного текстиля и декора
• аренда оборудования для приготовления и подачи горячих блюд (мангал, казан, мармиды)

Стоимость дополнительных услуг 37000р

Итого: 90000р

Доставка до 15 км от МКАД включена в стоимость предложения, свыше — расчет транспортных услуг осуществляется отдельно.